17. April 2019
- in Fertig in 15 min , fettfrei , Frühstück , glutenfrei , natriumarm by Katja
Grüner Detox-Smoothie
Grüne Smoothies sind nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet und sehr lecker. Es gibt unzählige Rezepte im Internet, die meisten haben Spinat als Hauptzutat. Wenn ihr kein großer Spinat-Fan seid, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch! Mein grüner Detox-Smoothie besteht aus Mango, einem kleinen Romana-Salat, einem grünen Apfel und Gerstengras. Habt […]
Continue reading 26. März 2017
- in glutenfrei , Hits4Kids , natriumarm , Snacks by Katja
Einhorn Chia-Parfait
Ich habe mal wieder mit Butterfly Power Tea experimentiert und diese Kreation konnte ich euch einfach nicht vorenthalten. Und nein, für diesen Chiapudding wurden keine Einhörner verletzt ;-). Auf der beschwerlichen Suche nach einem Namen für dieses Rezept habe ich mich an den Farben orientiert – blau und pink sind Einhornfarben. Das wunderschöne Blau entsteht, wenn […]
Continue reading 20. Januar 2017
- in Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Overnight Oats mit Erdbeeren
Irgendwie habe ich meine Tochter angesteckt mit dem Overnight-Oat-Fieber und Overnight Oats mit Erdbeeren sind ihr absoluter Favorit! Sie möchte jetzt immer eine Portion essen, wenn sie nachmittags aus der Schule kommt. Das heißt, ich kann die Haferflocken wunderbar vorbereiten. Und in einem Glas geschichtet sehen sie einfach mal einhornmäßig Klasse aus! Wenn ihr wollt, könnt ihr […]
Continue reading 26. Mai 2016
- in Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Aprikosen-Müsli mit Reis-Kokos-Schoko-Milch
Gestern, am Obstregal meines Lieblings-Supermarktes. Ich schlendere gemütlich dahin, auf der Suche nach Bananen und Erdbeeren – die sollten in mein Müsli rein. Da fiel mein Blick auf die ersten Aprikosen. Diese orange-rote Farbe der Schale – gibt es etwas Schöneres? Mal von reifen Kirschen abgesehen? Definitiv nicht. Deswegen durfte die Banane auch nicht in meine […]
Continue reading 28. April 2016
- in Aufstriche & Dips , Fertig in 15 min , Fingerfood , Snacks by Katja
Apfel-Curry-Dip mit Seidentofu
In diesem Apfel-Curry-Dip ist tatsächlich Tofu drin – allerdings Seidentofu, der ist von Natur aus weich und hat nur halb soviel Fett wie schnittfester Tofu. Du bekommst ihn in jedem Asialaden oder in Biomärkten. Die geriebenen Äpfel, eine kleine Zwiebel und Curry-Pulver machen den Dip unwiderstehlich. Paprika-Spalten & Blätter von Salatherzen sind der perfekte Löffel! Zutaten Apfel-Curry-Dip (ergibt 500 […]
Continue reading 10. April 2016
- in Frühstück , glutenfrei , natriumarm by Katja
Overnight-Chia-Buchweizen
Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs, darum ist er glutenfrei. Er hat positive Auswirkungen auf den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel. Es gibt ihn in grün und rotbraun, die grüne Variante ist verträglicher. Man kann ihn kochen, muss man aber nicht. Über Nacht in Wasser eingeweicht, kann man ihn am nächsten Morgen in Sojajoghurt […]
Continue reading 10. April 2016
- in Fertig in 15 min , Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Joghurt Crunch mit frischen Früchten
Dieser kleine, leichte Snack ist ideal als Zwischenmahlzeit. Physalis und Heidelbeeren passen farblich gut zusammen, Du kannst jedoch jedes frische Obst der Saison verwenden. Zutaten Joghurt Crunch (1 Portion) 250 g Sojajoghurt natur eine Handvoll Heidelbeeren (50 g) eine Handvoll Physalis (50 g) 20 g 5-Korn-Flocken 1 EL Vollrohrzucker Schritt 1 Die 5-Kornflocken in einer beschichteten Pfanne […]
Continue reading 9. April 2016
- in Fertig in 15 min , Frühstück , Hits4Kids by Katja
Obstsalat mit Reis-Boons (Gepuffter Vollkornreis)
Dieser kleine, leichte Snack ist ideal für alle Frühstücksmuffel. Und er ist in 5 min fertig! Gepuffter Vollkornreis wird ähnlich wie Popcorn hergestellt. Momentan haben ihn Rapunzel und Werz in ihrem Sortiment, aber man bekommt ihn auch als Puffed Rice in indischen Supermärkten. Zutaten Obstalat mit Reis-Boons / Gepuffter Vollkornreis (1 Portion) 200 g frisches Obst 10 […]
Continue reading 9. April 2016
- in Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Kirschmüsli (Vanilla-Cherry-Overnight-Oats)
Dieses cremige Kirschmüsli schmeckt wie ein Dessert und es ist in zwei Minuten am Abend vorher zusammen gerührt. Kirschen enthalten sehr viele Antioxidantien und wirken entzündungshemmend und krebsvorbeugend. Es spricht absolut nichts dagegen, tiefgekühlte Kirschen zu verwenden, im Gegenteil, sie enthalten meistens mehr Vitamine als Kirschen aus dem Supermarkt, die Licht und Sauerstoff ausgesetzt sind. Zutaten Kirschmüsli […]
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