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Tag Archives for " vorwiegend festkochende Kartoffeln "

Aromatische Gemüsesuppe

Suppen sind ja eigentlich eher was für den Winter, aber nicht für mich. Sobald es draußen wärmer wird, fange ich an Gemüsesuppen zu kochen. Sie begleiten uns durch den ganzen Spätfrühling und den Sommer. Ich werfe alles rein, was ich gerade zur Hand habe.  Gemüsesuppen werden aromatischer, wenn man sie nach dem Kochen abkühlen lässt […]

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Würzige Kartoffelspalten aus dem Ofen

Kartoffelspalten aus dem Ofen gehen immer, wir essen sie mindestens einmal in der Woche. Das superleckere Gewürz ist eine Abwandlung eines Rezeptes von den Küchengöttern. Kartoffeln sind übrigens von Natur aus tatsächlich fettfrei – und sättigen langanhaltend. Dass man für Ofenkartoffeln Öl braucht, ist hiermit widerlegt… Zutaten Kartoffelspalten aus dem Ofen (1 Portion) 500 g mittelgroße, vorwiegend festkochende Kartoffeln […]

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