Chana Dal Hummus mit Zatar
Hinter der exotischen Bezeichnung Chana Dal verbergen sich geschälte und halbierte Kichererbsen, die Du in jedem asiatischen (oder indischen) Geschäft kaufen kannst. Ich bin ein totaler Fan davon, denn sie kochen…
Orientalischer Kartoffel-Eintopf
Seit wir in Berlin wohnen, gehen wir jedes Jahr zur Grünen Woche. Wirklich jedes! Und immer schleppe ich (mindestens) ein exotisches Gewürz mit nach Hause. Dieses Jahr war es Zatar.…