Pflanzliche Quarkalternative mit Waldbeeren

Endlich ist eine pflanzliche Quarkalternative auf dem Markt – damit kann man einiges mehr anstellen als mit Sojajoghurt allein. Der Eiweißgehalt von ist mit 6 g/100 g relativ hoch, entsprechend satt ist man hinterher – aber das ist ja auch der Sinn der Sache ;-). Die Waldbeeren sind vollgepackt mit sekundären Pflanzenstoffen – die violetten Farbstoffe […]

Continue reading