9. April 2016
- in Fertig in 15 min , glutenfrei , Hits4Kids , natriumarm , Salate by Katja
Karotten-Rohkost mit Korinthen
Karotten-Rohkost erinnert mich an meine Kindheit. Ich bin quasi damit aufgewachsen. Wir haben sie zu Hause meistens mit Äpfeln und Rosinen zubereitet, ich habe meine eigene Variante mit zuckersüßen Korinthen und knackigen Salatkernen entwickelt. Korinthen werden aus dunkelvioletten kleinen kernlosen Trauben hergestellt und enthalten deutlich mehr Antioxidantien als die helleren Rosinen oder Sultaninen. Das Beta-Carotin aus den Karotten […]
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- in Fertig in 15 min , Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Schoko-Müsli (selbstgemacht)
Trockene Müsli-Mischungen sind eigentlich nicht so mein Ding, aber ich habe ein wenig experimentiert, um mehr Abwechslung auf den Frühstückstisch zu bringen. Voila – hier ist mein Schoko-Müsli: schokoladig, crunchig und chewy zugleich. Verwende bitte keinen normalen Backkakao, der ist zu bitter. Die entölte Variante hat nicht nur weniger Fett, sondern löst sich auch besser […]
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