3. Juli 2016
- in fettfrei , Warme Gerichte by Katja
Rote Reispfanne mit Pilzen
Wenn man so gar keine Idee hat, was man kochen soll, greift man am besten in den Kühlschrank und nimmt raus, was weg muss! Bei mir waren das heute eine rote Paprikaschote, Pfifferlinge und ein paar Champignons. Ich wollte Reis dazu kochen und der rote Reis war der Einzige, von dem noch eine ganze Packung […]
Continue reading 17. April 2016
- in fettfrei , glutenfrei , Warme Gerichte by Katja
Gerösteter Blumenkohl, Kichererbsen & Roter Reis
Holycowvegan ist ein Foodblog mit indischen Rezepten. Ende März gab es dort ein Rezept für ofengeröstete Kichererbsen mit Blumenkohl – das musste ich ausprobieren! Ich habe das Rezept leicht abgewandelt (das Öl und die scharfen Gewürze weggelassen) und roten Reis dazu gekocht – köstlich! Der rote Reis schmeckt leicht nussig, er bekommt seine Farbe durch den Anbau auf tonhaltiger Erde. […]
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