25. April 2016
- in Einkaufstipps by Katja
Fettarme Pflanzensahne
Pflanzensahne wird genau wie Pflanzenmilch aus Soja, Reis, Hafer oder Kokosnüssen hergestellt. Sie hat deutlich weniger Fett als normale Sahne, aber mit bis zu 19 g / 100 ml teilweise immer noch recht viel. Fettarm ist eine Pflanzensahne in meinen Augen dann, wenn ihr Fettgehalt unter 10 g/ 100 ml liegt, wie das bei den hier […]
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- in Fertig in 15 min , Hits4Kids , Warme Gerichte by Katja
Vegane Käse-Sahnesauce
Meine Kinder lieben Nudeln mit Käse-Sahne-Soße. Früher haben wir die mit Milch und Schmelzkäse gekocht, inzwischen haben wir (nach langer Tüftelei) eine rein pflanzliche Variante entwickelt, mit der alle happy sind. Ich koche immer gleich einen großen Topf und hebe die Reste für den nächsten oder übernächsten Tag auf. Das Rezept lässt sicher aber problemlos halbieren. […]
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- in Fertig in 30 min , Hits4Kids , Warme Gerichte by Katja
Vollkorn Nudeln mit Erbsen
Kinder lieben Nudeln mit Erbsen – die Erbsen sind eindeutig der Star dieses Familiengerichts. Ich verwende nur die tiefgekühlten, die in der Dose haben nicht nur weniger Vitamine, sondern auch zusätzlich Zucker. Ich nehme als Nudeln gern Pipette Rigate, die lassen sich gut löffeln. Die gibt es bei denn’s unter der Eigenmarke dennree, aber jede andere […]
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