13. April 2016
- in fettfrei , Fingerfood , glutenfrei , Hits4Kids , Snacks , Warme Gerichte by Katja
Gebackene Quetschkartoffeln mit Wok-Gemüse
Diese verrückten kleinen Freunde habe ich in dem Buch Afro-Vegan von Bryant Terry gefunden und sofort – in abgewandelter Form – nachgekocht. Statt die Kartoffeln wie im Original zu dämpfen, habe ich sie gekocht und statt Erbsen und Mais und viel Olivenöl zu verwenden, habe ich Paprika und Champignons im beschichteten Wok fettarm gebraten. Das Ergebnis […]
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- in Fertig in 15 min , fettfrei , glutenfrei , Salate by Katja
Tomaten-Kräuter-Salat
Am liebsten mag ich Kirschtomaten. Aber am zweitliebsten Strauchtomaten! Sie haben ein tolles Aroma und dieser Salat passt zu fast allem. Ich ziehe mir die Kräuter auf der Fensterbank und im Sommer im Garten, so habe ich immer welche zur Hand für diesen supergesunden Tomaten-Kräuter-Salat. Zutaten Tomaten-Kräuter-Salat (1 Portion) 3 mittelgroße Strauchtomaten (ca. 350 g) […]
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