19. April 2019
- in Fertig in 15 min , Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Extra-Schokoladiges Oster-Porridge
Ostern steht vor der Tür – für die meisten heißt das, dass sie sich in den kommenden Tagen mit Schokolade & andere Süßigkeiten vollfuttern. Ich persönlich esse nur sehr selten Schokolade. Nicht, weil es mir nicht schmeckt, sondern weil ich es mir einfach abgewöhnt und kein Verlangen mehr danach habe. Wenn man auf eine gesunde […]
Continue reading 17. Februar 2017
- in Frühstück , glutenfrei , Hits4Kids , natriumarm , Snacks by Katja
Triple Cherry Overnight-Oats
Ich wollte schon immer mal ein Rezept entwickeln, dass mit “Triple Cherry” anfängt. Voila, hier ist es: Triple Cherry Overnight-Oats. Wenn Kirschen gerade nicht in Saison sind, verwende ich meisten ein Glas Kirschkompott. Die Flüssigkeit zum Einweichen der Haferflocken kann man dann einfach aus dem Glas abgießen. Einen Teil der Kompott-Kirschen kann man abtropfen lassen […]
Continue reading 20. Januar 2017
- in Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Overnight Oats mit Erdbeeren
Irgendwie habe ich meine Tochter angesteckt mit dem Overnight-Oat-Fieber und Overnight Oats mit Erdbeeren sind ihr absoluter Favorit! Sie möchte jetzt immer eine Portion essen, wenn sie nachmittags aus der Schule kommt. Das heißt, ich kann die Haferflocken wunderbar vorbereiten. Und in einem Glas geschichtet sehen sie einfach mal einhornmäßig Klasse aus! Wenn ihr wollt, könnt ihr […]
Continue reading 4. November 2016
- in Fertig in 15 min , Frühstück , natriumarm by Katja
Kürbis-Porridge mit karamelisierten Nüssen
Dieses Frühstück hat es in sich!! Aber keine Sorge, Nüsse machen nicht dick – es sei denn sie sind in Öl geröstet oder in Schokolade gebaded ;-). Hin und wieder gönne ich mir diese herzgesunde Extraportion Fett. Welche Nüsse ihr verwendet, steht euch völlig frei, ich nehme gern Walnüsse, Pekanüsse und Haselnüsse. Aber auch Mandeln […]
Continue readingApfel-Zimt-Knuspermüsli
Hast Du mal auf die Zutatenliste von einem Knuspermüsli geschaut? Da finden sich so Sachen wie Öl, Kokosfett, Glukosesirup und Aroma. Dabei braucht man nur eine handvoll Zutaten, um ein komplett zuckerfreies und fettfreies Knuspermüsli selbst zuzubereiten. Dieses leckere Granola wird ganz langsam im Backofen geröstet. Zutaten Knuspermüsli (6 Portionen) 500 g Haferflocken, kernig 150 […]
Continue reading 9. April 2016
- in Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Kirschmüsli (Vanilla-Cherry-Overnight-Oats)
Dieses cremige Kirschmüsli schmeckt wie ein Dessert und es ist in zwei Minuten am Abend vorher zusammen gerührt. Kirschen enthalten sehr viele Antioxidantien und wirken entzündungshemmend und krebsvorbeugend. Es spricht absolut nichts dagegen, tiefgekühlte Kirschen zu verwenden, im Gegenteil, sie enthalten meistens mehr Vitamine als Kirschen aus dem Supermarkt, die Licht und Sauerstoff ausgesetzt sind. Zutaten Kirschmüsli […]
Continue reading 9. April 2016
- in Fertig in 15 min , Frühstück , Hits4Kids , natriumarm by Katja
Schoko-Müsli (selbstgemacht)
Trockene Müsli-Mischungen sind eigentlich nicht so mein Ding, aber ich habe ein wenig experimentiert, um mehr Abwechslung auf den Frühstückstisch zu bringen. Voila – hier ist mein Schoko-Müsli: schokoladig, crunchig und chewy zugleich. Verwende bitte keinen normalen Backkakao, der ist zu bitter. Die entölte Variante hat nicht nur weniger Fett, sondern löst sich auch besser […]
Continue reading