Tag Archives for " Berberitzen "

Süßkartoffel-Rohkost mit Banane & Walnusskernen

Wenn Du den süßlichen Geschmack von gekochter oder gebackener Süßkartoffel nicht magst, musst Du diese Süßkartoffel-Rohkost kosten. Optisch ist geraspelte Süßkartoffel von Karotte nicht zu unterscheiden, geschmacklich schon und auch von den Inhaltsstoffen. Die Süßkartoffel hat 30% mehr Vitamin B1, 50% mehr Vitamin B2,  und 500% mehr Vitamin E als die Karotte. Probiere es aus! Die […]

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Süßer Couscous mit Berberitzen

Süßer Couscous ist eine tolle Alternative zu Frühstücks-Flocken. Ich habe ihn mit Berberitzen kombiniert, die zählen wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien zu den “Superfoods”. Mir egal – Hauptsache, sie schmecken! Und das tun sie. Berbitzen haben einen fein säuerlichen Geschmack, der besonders gut mit Couscous und der von Natur aus süßen Reismilch harmoniert. […]

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