Braucht ihr noch ein Last-Minute-Dessert für euer Ostermenü? Dann habe ich etwas für euch: Ananas Nicecream mit Mango-Püree. Fettarm, super gesund – und richtig lecker!! Ihr braucht dafür nur gefrorene Banane, gefrorene Ananas und Mangopüree. Wenn ihr keine frische Ananas im Haus habt, könnt ihr auch welche aus dem Glas oder einer Dose nehmen – […]
Continue readingIch wollte schon immer mal ein Rezept entwickeln, dass mit “Triple Cherry” anfängt. Voila, hier ist es: Triple Cherry Overnight-Oats. Wenn Kirschen gerade nicht in Saison sind, verwende ich meisten ein Glas Kirschkompott. Die Flüssigkeit zum Einweichen der Haferflocken kann man dann einfach aus dem Glas abgießen. Einen Teil der Kompott-Kirschen kann man abtropfen lassen […]
Continue readingZucchinis sind jetzt in Saison, ich bekomme meistens welche von meiner Nachbarin geschenkt. Im Grunde genommen bin ich die Einzige aus meiner Familie, die überhaupt Zucchinis isst. Darum suche ich immer nach Rezepten, in denen ich sie verstecken kann 😉 . Dieser vegane Zucchinikuchen kommt nicht nur ohne Öl oder Margarine aus, sondern auch komplett ohne Zucker. […]
Continue readingWenn Du den süßlichen Geschmack von gekochter oder gebackener Süßkartoffel nicht magst, musst Du diese Süßkartoffel-Rohkost kosten. Optisch ist geraspelte Süßkartoffel von Karotte nicht zu unterscheiden, geschmacklich schon und auch von den Inhaltsstoffen. Die Süßkartoffel hat 30% mehr Vitamin B1, 50% mehr Vitamin B2, und 500% mehr Vitamin E als die Karotte. Probiere es aus! Die […]
Continue readingSesam ist lecker. Kokosraspel sind es auch. Die Mischung aus beidem aber ist unschlagbar und die perfekte Ergänzung zu Hafergrütze mit Apfel. Der Golden Delicious hat im Vergleich zu anderen Sorten sehr wenig Säure und passt hervorragend zu Banane. Hafergrütze senkt den Cholesterin- und den Blutfettspiegel und ist ein Must-have für alle, die unter Stoffwechselerkrankungen leiden (oder sie […]
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